چرا نباید خود را مجبور به نوشیدن 8 لیوان آب در روز کنید
یک مطالعه جدید توصیه های بهداشت عمومی را به چالش می کشد.
وقتی نوبت به نوشیدن آب می رسد ، همیشه بیشتر بهتر است … درست است؟ لازم نیست.
علیرغم اینکه سالها به ما گفته می شد که همه ما باید هشت لیوان 8 اونسی را در روز بنوشیم ، میزان واقعی مایعات مورد نیاز ما درافراد مختلف متفاوت است. در حال حاضر ، یک مطالعه جدید نشان داده است که چه اتفاقی در مغز و بدن ما می افتد ، هنگامی که مابه حد آبرسانی خود رسیده ایم – و چرا نادیده گرفتن این احساس که شما به اندازه کافی داشته اید ممکن است خطرناک باشد.
این تحقیق که در مجموعه مقالات آکادمی ملی علوم در ایالات متحده آمریکا منتشر شده است ، نشان داد که مردم پس از مصرف مقادیراضافی آب ، بلعیدن غذا را سخت تر می کنند. به نظر می رسد این یک پاسخ محافظتی برای جلوگیری از نوشیدن بیش از حد الکل است، که می تواند منجر به یک بیماری بالقوه کشنده به نام هیپوناترمی شود ، که به عنوان سمیت آب نیز شناخته می شود.
در این مطالعه ، محققان 20 نفر را در اسکنرهای عملکردی MRI (fMRI) قرار دادند و از آنها خواستند تا میزان تلاش لازم برای بلعمقادیر کمی آب را در دو شرایط مختلف – پس از ورزش ، هنگام تشنگی ، ارزیابی کنند. و بعداً ، بعد از اینکه آنها حدود یک لیتر آبنوشیده بودند.
شرکت کنندگان بلع غذا را در سناریوی دوم سه برابر مشکل اول ارزیابی کردند. این امر هم در مورد آب ساده و هم در مورد آب شیرینشده با شکر صادق بود.
مایکل فارل ، دکترای استادیار ، دانشگاه موناش در استرالیا ، در بیانیه مطبوعاتی گفت که این نشان داد که آنها باید “بر نوعی مقاومتغلبه کنند“. “این با تصور ما سازگار بود که بازتاب بلع پس از نوشیدن آب کافی مهار می شود.”
به نظر می رسد این “مهار بلع” به تنظیم مصرف آب و حفظ سطح مایعات در بدن انسان کمک می کند ، اما این بی خطا نیست. به هرحال ، شرکت کنندگان هنوز قادر به بلعیدن بودند ، حتی اگر سخت تر از حد معمول بود.
در واقع ، اسکن های fMRI نشان داد که قسمت های پیش پیشانی مغز مغز شرکت کنندگان هنگام تلاش برای بلعیدن پس از نوشیدنبیش از حد فعال تر بود – این نشان می دهد که قشر جلویی برای نادیده گرفتن مهار وارد عمل می شود و اجازه بلع را به دستور می دهد.
هنگامی که بدن از آب غرق می شود ، سطح سدیم می تواند به طور غیر طبیعی پایین بیاید – وضعیتی به نام هیپوناترمی که می تواندمنجر به بی حالی ، حالت تهوع ، تشنج و حتی مرگ شود. افرادی که مقدار زیادی سدیم را از طریق عرق از دست می دهند و سطح خودرا (با نمک یا نوشیدنی الکترولیت) پر نمی کنند ، به ویژه در معرض خطر هستند.
خوشبختانه ، شرکت کنندگان در مطالعه مقدار زیادی آب مصرف نکرده بودند و در خطر واقعی نبودند. نویسندگان می گویند ، مواقعیوجود دارد که افراد ممکن است آب بیشتری از حد سالم داشته باشند و به سیگنال های مغز خود برای ترک نوشیدن توجه نکنند.
مواردی وجود داشته است که به ورزشکاران در ماراتن گفته می شود که آب خود را پر کنند و در شرایط خاص جان خود را از دست میدهند ، زیرا آنها این توصیه ها را به طور برده داری دنبال می کردند و بسیار بیش از حد نیاز مشروب می نوشیدند. “
البته عدم نوشیدن آب کافی نیز یک مشکل رایج در ورزشکاران است و در افراد غیر ورزشکار نیز همینطور. کم آبی خفیف ممکن است بهطور مستقیم منجر به مشکلات جدی سلامتی نشود ، اما با سطوح پایین انرژی ، سردرد ، یبوست و حتی چاقی مرتبط است.
فارل خاطرنشان کرد که افراد مسن ، به ویژه اغلب آب کافی نمی نوشند و باید مراقب مصرف مایعات خود باشند.
بنابراین هر روز چه مقدار مایعات باید مصرف کنید؟ موسسه پزشکی توصیه می کند که مردان 125 اونس و زنان 91 اونس در روز راهدف قرار دهند ، اما این شامل آب غذاها و نوشیدنی های دیگر – مانند آب میوه ، چای و بله ، حتی قهوه – نیز می شود. این تعدادهمچنین می تواند بر اساس سن ، وزن ، سایر شرایط سلامتی و میزان فعالیت (و میزان عرق کردن) شما متفاوت باشد.
به طور خلاصه ، فارل می گوید ، سعی نکنید چیزی را مجبور کنید. وی گفت: “فقط بر اساس تشنگی بنوشید تا برنامه ای دقیق.” “اگرما فقط آنچه را که بدن ما از ما می خواهد انجام دهیم ، احتمالاً آن را درست انجام می دهیم.”
یک پاسخ