برند وشرکت نوتلا
در اینجا داستان کامل شرکت نوتلا و نحوه تبدیل آن به محبوب ترین شکلات پخش شده در جهان از زمانی که برای اولین بار در نانوایی خانواده Ferrero فروخته شد به محبوبیت بین المللی تبدیل شد را مرور خواهیم کرد.
قبل از اینکه نوتلا جهان را تصاحب کند، به شکلی متفاوت در نانوایی خانواده Ferrero در آلبا، فروخته می شد. روستای کوچکی در ایتالیا که به تولید فندق، شراب و ترافل شهرت دارد.پیترو فررو یک قنادی بود که چندین دهه قبل از معرفی نوتلا صاحب یک نانوایی در پیمونت بود.یک روز متوجه شد که کارگرانش با خود نان می‌آورند تا ساندویچ درست کنند تا در زمان استراحت بخورند. این به او این ایده را داد که چیزی شیرین بسازد که آنها بتوانند به عنوان دسر با ساندویچ هایشان بخورند.
او شروع به نگاه کردن به نوعی خمیر شکلاتی کرد که قبلاً ساخته بود به نام جیاندوجا. نسخه اولیه نوتلا که خامه ای نبود، اما به طور برجسته شامل فندق در دستور غذا بود.
فررو سال‌ها صرف ساخت دستور نوتلا از خمیر جیاندوجا می‌کند. سعی در دستور العمل های متعدد برای خامه تر کردن رب و قابل پخش شدن روی نان.
اولین تلاش پیترو برای ساختن شکلات فندقی “supercrema gianduja” بود. فررو سال‌ها وقت صرف این دستور پخت کرد و آن را در نانوایی خود آزمایش کرد.
این نسخه خامه‌ای‌تر از gianduja بود که کارگرانش می‌توانستند به‌عنوان یک میان‌وعده شیرین روی نان بمالند.
پیترو در سال 1948 از دنیا رفت و پسرش میشل فررو کمی بعد مالک نانوایی خانوادگی شد. میشل به کار بر روی دستور تهیه سوپرکرما جیاندوجا پدرش ادامه داد.
او اولین نسخه نوتلا را در سال 1951 در شیشه های نانوایی به فروش رساند. اسپردی به سرعت در شهر محبوب شد و نانوایی Ferrero را به سود خوبی تبدیل کرد.
مقاله پیشنهادی: انواع دستگاه اسپرسوساز
تاریخچه برند شرکت نوتلا
درست پس از عرضه اولیه نوتلا در سال 1964، این نوتلا به سرعت ایتالیا را به عنوان شیرینی مورد علاقه این کشور تصاحب کرد. ایتالیایی ها از آن سیر نمی شدند و هر خانواده ایتالیایی یک شیشه نوتلا در خانه های خود داشت.
بسیاری از موفقیت های گسترش به دلیل کمپین های تبلیغاتی درخشان آنها در اوایل بود. در سال 1967، تبلیغات نمادین تلویزیون ایتالیایی Carosello شروع به کار کرد که باعث شد ایتالیایی ها عاشق شکلات پخش شوند.سپس در دهه 1970، نوتلا به کشورهای دیگر وارد شد. پخش شکلات به عنوان یک افسانه افسانه ای در کشورهای دیگر رشد کرده بود که شنیدند چقدر خوب است.
هنگامی که نوتلا در کشورهای دیگر عرضه شد، در آنها نیز بسیار محبوب شد.
کمپین های بازاریابی نوتلا
نوتلا خیلی سریع محبوب شد و مانند کوکاکولا در بین مردم نفوذ کرد. این به این دلیل نیست که ساخت نوتلا بسیار دشوار است، بلکه به این دلیل است که محصول چگونه به بازار عرضه شده است.
یکی از بزرگترین کمپین های بازاریابی که به آنها جذابیت جهانی داد، اسپانسر رسمی تیم ملی فوتبال ایتالیا بود. این احساس را در ایتالیا ایجاد کرد که نوتلا پخش شده است و برای آنها بسیار خاص است.
یکی دیگر از کمپین های تبلیغاتی موفق نوتلا آن بود.به عنوان یک غذای صبحانه متعادل به بازار عرضه می شود. غذایی سالم، خوشمزه و چیزی که هر خانواده ای باید داشته باشد. با وجود اینکه این یک شکلات پرچرب است، بسیاری از مردم این تبلیغات را باور کردند.
بزرگی نوتلا در دوران مدرن به لطف حضور در رسانه های اجتماعی و تبلیغات شفاهی آن بود. نوتلا به یکی از بهترین غذاها در انواع دسرها تبدیل شده است.
اساساً همان شفق قطبی را که بیکن با غذاهای شور دارد به دست می آورید. حالا احساس خیلی ها این است که اگر می خواهید هر دسری را بهتر کنید، باید نوتلا را به آن اضافه کنید.
از زمانی که نوتلا شروع به کار کرد، شکلات‌های زیادی منتشر شده است، اما هیچ‌یک به اندازه موفقیت آمیز نبودند. طعم آنها شبیه نوتلا است، اما آن‌طور که نوتلا به لطف کمپین‌هایشان در اختیار عموم مردم است، آنها را ندارند.
ماده اصلی نوتلا چیست؟
ماده اصلی تشکیل دهنده نوتلا فندق است که در جایی که تجارت Ferrero در آلمان قرار دارد به وفور یافت می شود. همچنین این تنها گزینه ای بود که خانواده Ferrero هنگام تهیه دستور غذا در دهه 1940 داشتند.
به دست آوردن پودر کاکائو تقریبا غیرممکن بود، بنابراین او باید به آنچه برای استفاده در دسترس بود تکیه می کرد.
پیترو اولین دستور غذا را از فندق، کره کاکائو، شکر و روغن نباتی تهیه کرد. سپس پسرش دستور غذا را بهبود بخشید و در دهه 1950 آن را خامه‌تر کرد.
مواد تشکیل دهنده نوتلا
قند
روغن نخل
فندق 13%
پودر شیر بدون چربی (8.7%)
کاکائو کم چرب 7.4%)
امولسیفایر: لسیتین (سویا)، وانیلین.
نوتلا از نظر تغذیه
اندازه سرو: 1 وعده 2 قاشق غذاخوری (37 گرم) % ارزش روزانه*
کالری 200
چربی کل 11 گرم 17 درصد
چربی اشباع 11 گرم 55 درصد
چربی اشباع نشده 0 گرم
چربی تک غیراشباع 0 گرم
کلسترول 0 میلی گرم 0%
سدیم 15 میلی گرم 1%
کربوهیدرات کل 23 گرم 8%
فیبر رژیمی 2 گرم 8%
شکر 20 گرم
پروتئین 2 گرم
ویتامین D 0mcg 0%
کلسیم 40 میلی گرم 3 درصد
آهن 2 میلی گرم 9%
پتاسیم 151 میلی گرم 3 درصد
کافئین 2.6 میلی گرم
درصد ارزش روزانه (DV) به شما می گوید که یک ماده مغذی در یک وعده غذا چقدر به رژیم غذایی روزانه کمک می کند. 2000 کالری در روز برای توصیه های کلی تغذیه استفاده می شود.
مقاله پیشنهادی: همه چیز درباره باکس وجعبه هدیه
حقایق و افسانه های جالب در مورد نوتلا
در اینجا حقایق و افسانه های جالبی در مورد پخش شکلات معروف نوتلا وجود دارد که شاید ندانید.
افسانه هایی درباره نحوه ایجاد نوتلا
دو افسانه وجود دارد که چگونه نوتلا به طور تصادفی ایجاد شد. اولین مورد در تابستان گرم سال 1949 است، gianduja در طول حمل و نقل ذوب شد، بنابراین خرده فروشان آن را به عنوان اسپرد فروختند.
جیاندوجا در انبار آلبان ذوب شد. این امر میشل فررو را مجبور به فروش آن و شیشه ها می کند که منجر به توسعه نوتلا مدرن می شود.
هیچ یک از افسانه ها تایید نشده اند، اما حدس زدن در مورد چگونگی ساخت نوتلا جالب است.
فرمول های مختلف نوتلا
نوتلا در حال حاضر در سراسر جهان ساخته می شود، اما در هر مکان از یک دستور غذا استفاده نمی شود. این عمدتا به دلیل کمبود مواد اولیه دستور غذا در برخی مناطق است.
به عنوان مثال، در ایالات متحده و بریتانیا، نوتلا با محصولات سویا ساخته می شود که به راحتی در دسترس هستند. همچنین به این دلیل که محصولات سویا گزینه ارزان تری بودند و طعم آن تقریباً یکسان بود.
نوتلا به عنوان “کرم فندق” در نظر گرفته می شود
در برخی از کشورها (از جمله ایتالیا)، نوتلا به عنوان اسپری شکلاتی در نظر گرفته نمی شود. در عوض، به دلیل اینکه مقدار مورد نیاز کاکائو را برای در نظر گرفتن شکلات ندارد، یک پخش فندقی در نظر گرفته می شود.
استفاده نوتلا از فندق
شرکت Ferrero 25 درصد از عرضه فندق جهان را برای تولید نوتلا و محصولات مختلف دیگر استفاده می کند. برای تولید نزدیک به نیم میلیون تن محصولات Ferrero در هر سال استفاده می شود.
مالیات نوتلا
در سال 2012، اتحادیه اروپا به لایحه ای رای داد تا مالیات نخل را سه برابر مالیات معمولی افزایش دهد. از آنجایی که یکی از مواد اصلی موجود در نوتلا روغن پالم است، رسانه ها آن را “مالیات نوتلا” نامیدند.
دعوای حقوقی ایالات متحده در سال 2012
در سال 2012، شکایتی علیه شرکت Ferrero در ایالات متحده به دلیل تبلیغات نادرست نوتلا تنظیم شد. این به دلیل طراحی تبلیغاتی آنها بود که ادعا می کرد نوتلا یک غذای صبحانه سالم و متعادل است، در حالی که اینطور نبود.
شرکت Ferrero پرونده را باخت و مجبور به پرداخت 3 میلیون دلار تسویه حساب خواهد شد.
شما می توانید از سایت سورپرایزشاپینگ محصولات نوتلا اصل را تهیه نمایید.
مقاله پیشنهادی: بررسی برند شرکت جیف