شب یلدا ، شب یلدا یا شب چله یکی از قدیمی ترین جشن های ایرانی است که مانند نوروز و چهارشنبه سوری ، یادآور تاریخ کهن ایراناست. شب یلدا در غروب آفتاب در آخرین روز پاییز ، 20 یا 21 دسامبر آغاز می شود و با طلوع آفتاب در اولین روز زمستان به پایانمی رسد. این شب بیشتر از تمام شبهای سال است و پس از این تاریخ ، روزها بتدریج طولانی تر و شبها کوتاهتر می شوند. ایرانیان ،هر سال این جشن را جشن می گرفتند زیرا اجداد این شب را نمادی از پایان تاریکی و آغاز روشنایی می دانستند. یا به عبارت دیگر ،یلدا نماد پیروزی نور بر تاریکی است. شب چله ، به عنوان طولانی ترین شب سال ، برای ایرانیان مملو از خاطرات است. گردهمایی هایخانوادگی ، انداختن سفره شب یلدا ، تزئین انار یلدا و گوش دادن به شعر و داستان با دیگر اعضای خانواده.
تاریخ یلدا
مانند دیگر جشنواره های ایرانی ، تاریخ شب یلدا به گذشته ای بسیار دور برمی گردد. اما تاریخ دقیق آن مشخص نیست. برخی ازباستان شناسان معتقدند که جشنواره یلدا دارای 7000 سال قدمت است. آنها به سفال های ماقبل تاریخ با نقوش ماهی و حیواناتایرانی مانند قوچ و عقرب اشاره می کنند. با این حال ، ثابت شده است که مراسم شب یلدا به حدود 500 سال قبل از میلاد مسیح ، درزمان داریوش اول ، هنگامی که این تاریخ در تقویم رسمی ایرانیان باستان وارد شد ، باز می گردد. تقویمی برگرفته از تواریخ بابلی ومصری.
آداب و رسوم شب یلدا چیست؟
آداب و رسوم شب یلدا با گذشت زمان تغییر چندانی نکرده است. با ما همراه باشید تا از آداب و رسوم رویداد یلدا برایتان بگوییم.
آتش
حالا بخاری ها مجالس یلدا را گرم می کنند. قبلاً ایرانی ها دور کورسی می نشستند و قبل از آن دور آتش جمع می شدند. حالا چراآتش؟ در گذشته ، آتش نماد خورشید و نور بود. آنها همچنین آتش را برای از بین بردن شر و تاریکی و از بین بردن نیروهای اهریمنیروشن کردند.
“کورسی چیست؟
میز پای ما 50 سانتیمتر ارتفاع دارد و بخاری در زیر آن قرار دارد و پتو و وسایل راحتی دور آن انداخته شده است. آنها آن را با یکتکه جاجیم یا گلیم تزئین می کنند. تعدادی کوسن و پشتی (نوعی کوسن که به دیوار تکیه داده است) در اطراف کورسی قرار داده شدهاست. “
ضرب المثل ها یا قصه گویی در مراسم شب یلدا
ضرب المثل ها ، که نوعی شعر و داستان سرایی هستند ، بیشتر در دوران قدیم استفاده می شد. به این ترتیب ، خانواده ها در این شبجمع می شدند و بزرگان داستان می گفتند. آنها معمولاً داستانهای افسانه ای هستند که بیشتر قهرمانان آنها حیوانات ، شیاطین و پریها هستند.
قابل توجه است که در هر قسمت از ایران ، مردم در مورد فرهنگ خود داستان می گویند. به عنوان مثال ، آذربایجانی ها داستان حسینکرد شبستری را می خوانند و خراسانی ها داستان های شاهنامه را ترجیح می دهند.
فال حافظ در شب یلدا
معمولاً فال حافظ در شب یلدا از رسوم محبوب این مراسم است. برای انجام این کار ، یک بزرگتر از اعضای خانواده می خواهد که یکییکی آرزوی مخفیانه ای داشته باشند. سپس ، بزرگتر می گوید: حافظ شیرازی ، تو کاشف هر رازی هستی ، من ثروت می خواهم ، بهمن نگاه کن…. سپس ، کتاب شعر حافظ را به طور تصادفی باز می کند و شعر را در صفحه می خواند. پس از آن ، او فال را به عنوانپاسخ حافظ به خواسته های شب یلدا تعبیر می کند. اگر محتوای شعر مثبت باشد ، فال نیک تلقی می شود و اگر خوب نباشد ، بد تلقیمی شود. با این حال ، از آنجا که اکثر غزل های حافظ دارای محتوای عرفانی ، عاشقانه و امیدوارکننده هستند ، معمولاً این فال خوبتلقی می شود.
شاهنامه خوانی در گردهمایی شب یلدا
بخش جدایی ناپذیر دیگر مراسم شب یلدا ، شاهنامه خوانی ، شاهکار فردوسی ، شاعر بزرگ ایرانی است. جذابیت خواندن شاهنامهبا روش روایی چند برابر می شود. متأسفانه این سنت روایی در حال از بین رفتن است.
میز یلدا (سفره شب یلدا)
قهرمان شب چله سفره و غذای آن است. میز شب یلدا شامل غذای اصلی ، میوه های تازه و خشک شده خاص ، آجیل و سایر تنقلاتاست. اجزای قدیمی سفره شب یلدا شامل شومینه ، بطری عطر ، مرطوب کننده و غیره بود.
آجیل شب یلدا
آجیل هایی مانند پسته ، گردو ، نخود خشک شده ، بادام و فندق اجزای اصلی آجیل برای شب یلدا هستند. در گذشته ، ذخیره میوه هابرای مدت طولانی آسان نبود. بسیاری از میوه ها برای نگهداری و مصرف در فصول دیگر خشک شدند. بنابراین ، انواع مختلفی ازمیوه های خشک روی سفره یلدا مانند کشمش ، انجیر و توت خشک وجود دارد. جدا از اینها ، گندم برشته ، تخمه هندوانه ، تخمه کدو وشیرینی های ایرانی مانند باسلوغ و پشمک روی سفره یلدا قرار دارد.
میوه های شب یلدا
انواع میوه ها روی میز یلدا هستند ، اما میوه های قرمز نقش اصلی را ایفا می کنند. رنگ قرمز این میوه ها نمادی از خورشید است. یکی از این میوه ها هندوانه است زیرا ایرانیان معتقدند با خوردن هندوانه ، میوه تابستانی ، سرما در زمستان بر آنها تأثیر نخواهدگذاشت. علاوه بر این ، انار ، به عنوان نمادی از شادی و باروری ، میوه محبوب شب یلدا است. به همین ترتیب ، خرمالو ، موشک ، سیبو پرتقال در طولانی ترین شب سال در سبد میوه قرار دارند. اما به راستی چرا هندوانه و انار میوه های شاخص سفره شب یلدا هستند؟
در فرهنگ ایرانی ما اهمیت رنگ قرمز سابقه ای پنج هزار ساله دارد. قبل از استقرار در فلات کنونی ایران ، ایرانیان در منطقه ای سردزندگی می کردند. بنابراین ، گرمای خورشید برای آنها حیاتی بود. از این رو ، همه چیز مربوط به خورشید ، مانند رنگ قرمز سپیده دم ،توسط آنها گرامی داشت. در نتیجه ، رنگ این دو میوه خوشمزه از اعتقاد به رنگ یاقوتی سپیده دم می آید.
آماده کردن شام یلدا
از آنجایی که مراسم شب یلدا یک فرصت ایده آل برای تجمع مجدد با اقوام است ، همه تلاش خود را برای تهیه یک شام خوشمزه انجاممی دهند. شام شب یلدا می تواند شامل غذاهای محلی ایرانی مانند برنج با ماهی (سبزی پولو با ماهی) ، زرشک پلو ، انار پلو ، کلم پلوشیرازی (کلام پولو شیرازی) و غیره باشد.
اگر به غذاهای سنتی ایرانی علاقه دارید ، لطفاً صفحه غذای ایرانی ما را بررسی کنید.
هدیه دادن به تازه ازدواج کرده
در شب چله ، خانواده های تازه ازدواج کرده هدایایی را برای یکدیگر تهیه می کنند که “شب چلی” نامیده می شود. این رسم برای هرشهر متفاوت است و به شیوه خاصی اجرا می شود. فلسفه این سنت این بود که در گذشته عروس و داماد فقط در شرایط خاص مانندیلدا می توانستند ملاقات کنند. در نتیجه ، خانواده داماد از خانواده عروس خواستند تا به عروس اجازه دهند در مراسم شب یلدا درخانه آنها شرکت کند. هدیه شب چلی شامل انواع شیرینی ، پارچه ، کیف ، کفش و لباس زمستانی ، طلا ، آجیل ، میوه های خشک و … است که این رسم هنوز در برخی از شهرهای ایران اجرا می شود.
شرکت در مراسم شب یلدا
جشنواره شب یلدا و سنت های جذاب آن در سال 2008 به فهرست گنجینه های ملی ایران اضافه شد. رویداد شب یلدا در تاجیکستان ،افغانستان ، ازبکستان ، ترکمنستان ، ارمنستان و آذربایجان نیز جشن گرفته می شود.
بنابراین ، اگر قصد سفر به ایران را دارید ، می توانید تاریخ سفر خود را برای اواخر دسامبر تعیین کنید و شب یلدا را با ایرانیان جشنبگیرید. زیرا از یک سو ، مراسم شب یلدا یکی از جشن های زیبا در ایران است. از سوی دیگر ، تاریخ شب یلدا (20 یا 21 دسامبر) بسیار نزدیک به تعطیلات کریسمس است.
شب یلدا ۱۴۰۰ چند شنبه و چه روزی است؟
۳۰ آذر سال ۱۴۰۰ و ۱۶ جمادی الاولی ۱۴۴۳ تاریخ دقیق شب یلدا می باشد
(سه شنبه ۳۰ آذر روز شب یلدا می باشد)
۲۱ دسامبر۲۰۲۱
تهیه و ترجمه : توسط تیم تحریریه سورپرایزشاپینگ
شب یلدا به نظر من یکی از بهترین روز های زندگی همه هست و خیلی به یاد مانی هست ، باید از کنار خانواده بودن لذت ببریم
سلام از اینکه تا انتهای مقاله همراه ما بوده اید از شما سپاسگزاریم.